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　　神丹健康食品有限公司的前身是安陆市种畜场。1998年6月改制成民营企业。湖北神丹在国内率先提出健康蛋概念，先后开发出了独具特色的神丹牌高碘鹌鹑皮蛋、红心咸鸭蛋、无铅松花鸭皮蛋、茶香蛋、鹌鹑蛋罐头等五大系列三十多个品种的营养健康蛋品，其中五项产品被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品，被科技部评为“中国星火计划名优产品”，被中国食品工业协会评为“中国名优产品”，“神丹”商标被评为“湖北省著名商标”，神丹公司被湖北省科技厅认定为“湖北省高新技术企业”。公司逐步发展成为集禽蛋加工、饲料加工、种畜禽饲养于一体的综合型农业产业化龙头企业。2003年，公司与世界第二大种猪公司荷兰托佩克公司，合资组建了饲养500头曾祖代种猪的湖北托佩克农腾种猪有限公司，与台商合资组建了年加工3000吨鹌鹑蛋的湖北黄鹂食品有限公司。公司下辖有六个蛋品加工厂、一个饲料厂、一个种鹌鹑场等八个全资企业，具有年加工蛋品3万吨，年生产饲料6万吨，年向社会提供优良种猪3000头，提供家禽苗200万羽的生产能力。2005年公司实现销售收入2.16亿元，其中主营产品蛋品加工销售1.8亿元，实现利税800余万元。2006年，公司计划实现销售收入3.5亿元。